Publicaciones Consejo del Salmon
Uno de los propósitos del Consejo del Salmón y sus empresas socias es contribuir a dar a conocer la realidad de la salmonicultura chilena, su aporte al desarrollo regional, al país y sus desafíos. En ese marco, como gremio elaboramos de manera periódico reportes y recientemente publicamos el Estudio “Externalidades y Regulación de la Industria del Salmón en Chile y el resto del mundo”.
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Sur Emprende
“Sur Emprende” es un programa de apoyo a emprendedores y emprendedoras que se encuentren en fases iniciales con su negocio y que apunta a brindarles herramientas y conocimientos fundamentales para la buena gestión de su plan de desarrollo y crecimiento. Esta iniciativa -que considera las comunas de Calbuco, Hualaihué, Dalcahue, Quellón, Guaitecas, Cisnes y Aysén- busca contribuir al progreso de las localidades en las que está presente la salmonicultura chilena e ir más allá de la generación de empleo y desarrollo.
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Uso de antibióticos
Consumir un salmón chileno es saludable y seguro, lo que es avalado por los múltiples mercados internacionales que imponen altos estándares al producto. Además, existe una clara hoja de ruta para avanzar en la reducción del uso de antibióticos y las empresas mantienen un fuerte compromiso con ello. En esta sección, te invitamos a conocer información más de este tema.
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