Lugar de Actividad:Puerto Varas
Fecha Actividad:Lunes 20 de Octubre de 2025
El Consejo del Salmón y el Centro de Referencia CASA OMSA, de la Universidad de Chile, firmaron el lunes 20 de octubre un nuevo convenio de cooperación con el objetivo de contribuir al desarrollo de la primera Estrategia Regional de Acuicultura de las Américas. El acuerdo tiene como foco el desarrollo de la acuicultura sostenible en la región, impulsando la colaboración técnica, la generación de conocimiento y la construcción de una agenda regional común en torno a la sanidad, sostenibilidad y gobernanza acuícola.
La actividad se realizó en el salón Die Ecke del Hotel Radisson de Puerto Varas y fue encabezada por Loreto Seguel, presidenta ejecutiva del Consejo del Salmón, y José Manuel Yáñez, decano de Favet. También contó con la presencia de la Dra. Emmanuelle Soubeyran, Directora General de OMSA, quien se encuentra de visita en el país por primera vez, tras acoger la invitación extendida en mayo pasado por el Consejo del Salmón durante la Asamblea General del organismo intergubernamental en París.
En esta nueva etapa, el Consejo del Salmón participará activamente en la coordinación de esta estrategia a través de Marcela Lara, asesora técnica del Consejo del Salmón, quien trabajará de manera directa con la oficina regional de las Américas de la OMSA. Sumado a lo anterior, el gremio facilitará la elaboración de una estrategia regional, integrando la experiencia de Chile en materia sanitaria y bienestar animal.
Loreto Seguel, presidenta ejecutiva del Consejo del Salmón, comentó que “este convenio busca consolidar cómo la alianza público-privada y académica se transforman en un articulador del desarrollo de la acuicultura sostenible en las Américas, impulsando la colaboración técnica, la generación de conocimiento y la construcción de una agenda regional común en torno a la sanidad, sostenibilidad y gobernanza acuícola”.
“Esta alianza refleja nuestro compromiso con el desarrollo de una acuicultura sostenible y basada en evidencia científica. Desde la Universidad de Chile, y a través del trabajo de Favet y del Centro de Referencia CASA, buscamos aportar a una estrategia que pueda guiar el trabajo en la región bajo los lineamientos de la OMSA, fortaleciendo la cooperación internacional y el rol técnico de nuestros profesionales en temas clave como el uso responsable de antimicrobianos y el bienestar animal”, sostuvo José Manuel Yáñez, decano de Favet.
En esta oportunidad, las autoridades y empresas socias del Consejo realizaron presentaciones en torno a diferentes temáticas sanitarias y avances en la salmonicultura chilena. Entre ellas se expuso “Estrategias de vacunación en la industria del salmón” (Dr. David Garrido, Salmones Aysén); “Uso de Inteligencia Artificial como estrategia de detección temprana de enfermedades en la salmonicultura” (Dr. Alejandro Heisinger, Aquachile); y “Alianza Yelcho, un ejemplo de asociación público-privada” (Dr. Jorge Mancilla, Mowi). Estas actividades se suman a las visitas realizadas en terreno realizadas en Cermaq y Australis.
La jornada se complementó con visitas técnicas en terreno a las plantas de Cermaq y Australis, donde la delegación de la OMSA pudo conocer directamente las prácticas de gestión sanitaria y sostenibilidad implementadas por las empresas del Consejo del Salmón.
El acuerdo reafirma el compromiso del Consejo del Salmón de generar instancias para desarrollo de la acuicultura sostenible en la región, colaborando con el centro de referencia de OMSA en Chile y la academia con el objetivo de articular la primera Estrategia Regional de Acuicultura de las Américas.