Cerca de 300 personas asistieron a la Cena AquaSur 2023, instancia que reunió a la industria salmonicultora, gremios, sindicatos, pesca artesanal, academia y representantes de servicios públicos, en torno a la importancia de la acuicultura para la zona sur austral. El Consejo del Salmón fue uno de los patrocinadores del evento.
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