En una reciente carta al director en el medio especializado Diario Financiero, Loreto Seguel, directora ejecutiva del Consejo del Salmón, celebró el reconocimiento de la Food and Drug Alimentation (FDA) al salmón chileno con la etiqueta de “saludable”. Este reconocimiento refuerza a la salmonicultura como parte de la solución al desafío alimentario global.
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